Chaque service a son organisation : trois modèles de chariot de soin sont donc fabriqués à Sfax par Amel Construction. Le premier associe une structure en tube acier époxy à deux plateaux en verre clair 60 × 40 cm. Le deuxième reprend le même format en inox alimentaire. Le troisième ajoute également 2 tiroirs sur glissières à piston, une galerie de retenue et 4 pare-chocs, pour les soins de pansement. Tous se déplacent enfin sur 4 roues pivotantes de 75 mm.